1、開箱后先檢查一下各個部位，如在運輸途中造成螺絲松動、要重新加固，用手轉動一下底盤，看是否靈活，否則要調節一下轉動皮帶。

 

　　2、放機器的位置確定以后，雞鴨脫毛機在機器邊的板壁上裝一個閘刀開關或者拉線開關。

 

　　3、禽類宰殺時，刀口盡可能殺小些，宰殺后先將禽類放在30度左右的溫水中浸一下，使全身羽毛溫透，可以在溫水中放一些食鹽，以避免煺毛時表皮破損。

 

　　4、將浸溫的禽類放在75度左右的熱水中燙，并用木棒攪動一下，使其全身燙的均勻，溫度過高，皮易被燙熟，脫毛時易爛、脫皮。浸燙時間一般為 1~2min，浸燙過程中要使溫度恒定，不要因放入家禽后水溫下降影響脫毛。宰殺的家禽在浸燙過程中進行翻動，保證浸透。

 

　　5、將燙好的禽類放入機器內，一次投放1-5只都可

 

　　6、打上閘刀開關，機器啟動、一邊運轉，一邊在家禽身上加水，用熱水，煺下的羽毛、污物隨著水流一起出，水可循環利用，一分鐘就煺盡羽毛，除凈全身表皮污垢。
 

 

　　雞鴨脫毛機具有脫毛效率高、使用壽命長、結構簡單、調整維修方便、安全衛生等特點，是家禽宰殺的理想設備。下面我們來一起了解一下雞鴨脫毛機的結構及作用：

 

　　一、機架：機架由不銹鋼管和鋼板經焊接組裝而成，是整個設備的支持部分，吊鉤的導向固定機構和淋水管也安裝在機架上。

 

　　二、調整架：調整架主要由橫進機構、脫毛箱升降機構和脫毛箱調整機構三大部分組成。

 

　　三、橫進機構：該機構安裝于機架之上，主要由立架、螺母、螺桿，橫進機構有手動調整，使用方便可靠，完成兩排脫毛箱之間的間距調節。當需要清理和維修時，可加大中間距離。

 

　　四、脫毛箱升降機構：升降機構安裝于立架之上主要由齒條、絲杠、蝸輪箱等零部件組成，升降箱與齒條相連接，手動調整升降箱的位置即可調整脫毛箱之高度。

 

　　五、脫毛箱調整機構：該機構固定于立架之上，并與脫毛箱連接，雞鴨脫毛機主要由調整支架組成，通過轉動調整支架上的絲桿來完成，各脫毛箱的前后距離和仰俯角度的調整，該調整絲桿處設有定位鎖緊裝置。

 

　　六、脫毛機構：雞鴨脫毛機構時脫毛機的主要部件，該機構主要由箱體、箱蓋電機、傳動帶輪、傳動帶、脫毛盤、脫毛棒、皮帶漲緊裝置等零部件組成，動力由電機通過皮帶輪，帶動脫毛盤旋轉，同時脫毛棒也一同旋轉來完成脫毛工作，電動機皮帶輪等都封閉與箱體中，安全可靠。